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SAKURA COCINA NIKKEI DELEITA CON SABORES ORIENTALES EN LIMA

En el distrito de san Isidro se encuentra un pedacito de La cocina Japonesa, nos estamos refiriendo a Sakura un lugar donde podrás comer lo mejor de la comida Nikkei, Sakura es considerada la flor nacional de Japón, simboliza un augurio de buena fortuna, esperanza y Pasión, con este concepto nuestros Itamaes desarrollan una cocina innovadora, fusionando con productos peruanos, latinos y asiáticos una carta sin fronteras con sabores y texturas únicas, en Sakura encontrara una variedad de Makis  destacando El Maki Acevichado creación de su talentoso Itamae Peruano Carlos Matos que fusiono La cocina Peruana con la Japonesa, este Maki es uno de los mas pedidos en Sakura, Carlos se inicio desde muy joven en la cocina, estudio en el instituto de Galia donde se formo de allí trabajo en destacados Restaurantes  y hace 6 meses junto  a sus 2 socios inauguraron este concepto de Cocina Nikkei fusionandola con la Peruana, Sakura esta ubicada en av 2 de Mayo 434 en san Isidro.

Maki Acevichado

Salmón Ishiyaki

entre su carta se encuentra El Tiradito Sakura que son laminas de Atún en salsa de Ostion shizo togarashi y tierra Andina, esta el ya mencionado Maki Acevichado langostinos empanizado y palta cubierto con laminas de pescado en salsa acevichado tierra andina y tempura de yuyo, esta el New Inka Roll, trucha ahumada langostino blanqueado queso crema y palta cubierto con quinua crocante y salsa tare, esta el Salmón Ishiyaki con sashimi caliente de salmón y langostinos en salsa de maracuya y ajos negros acompañado con gohan,  otro plato estrella es  el chanchito Nikkei chanchito al wok en salsa dulce con verduras salteadas acompañada con gohan, esta la Creme Brulee Thai con crema de coco y hierba luisa.

Talentoso Itamae Peruano Carlos Matos


Chanchito Nikkei Chanchito al wok en salsa dulce con verduras salteadas

Sakura se esta convirtiendo en el punto de Moda de La Ciudad de Lima

Este viernes 28 se realizara la fiesta temática “Yunza Party Sushi y Drinks” a partir de las 7 de la noche, es asi que Sakura se viste de fiesta, alegría y se esta convirtiendo en el punto de Moda de La Ciudad de Lima donde encuentras un buen ambiente buenos tragos y sobre todo buena comida Nikkei. Para sus reservas pueden contactarse al 969757590

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