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Gastronomía

TERRACOTA FUSION DESLUMBRA EN MISTURA 2015 CON PLATOS CHIFA PERUANOS

Son la Sensación del mundo de los emprendedores en esta feria Mistura, ellos participan por primera vez en esta gran feria y son uno de los más visitados por su peculiaridad de platos, el público encuentra en terracota Fusión esa gama de sabores peruano china que son la combinación de chifa con sabores peruanos, “Terracota Fusión” es un pequeño restaurante ubicado en el distrito de La Molina que viene ofreciendo una nueva alternativa de comida, este año participan en la feria gastronómica “Mistura 2015”. Terracota Fusión fue creada por Lizbeth Mongrut Paredes que es una cocinera de escuela que desde los 10 años de edad supo desenvolverse en la cocina del restaurante familiar y Luis Felipe Gardois Díaz que desde muy pequeño es amante apasionado de la comida y de la cocina de los chifas. Fue su destino conocer a un verdadero maestro de cocina China, quien les transmitió los secretos de más de 5,000 años de alquimia y tradición oriental que fusiono en esta gran cocina y con el atrevimiento culinario que ambos los caracteriza vienen aportándole sutiles cambios a los platos de chifa en búsqueda de sabores honestos y de un sabor único sano.

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